料理家 コウ静子先生による
「漢方参鶏湯特別レッスンと薬草調合ワークショップ」開催
　　

※ ご好評のうちに終了しました。

イベント内容

第１部
○ 漢方参鶏湯
高麗人参や甘草などの生薬と共に丸鶏を煮込み、参鶏湯を仕上げ、お召し上がりいただきます。
○ 桔梗の根のキムチ
韓国では桔梗根は喉の不調を改善する薬草茶として頂く他、ナムルやキムチにし、野菜の一つとしていただきます。
○ 夏の水キムチ
水キムチは旬の野菜や果実を塩水で漬け込み、発酵熟成させた汁ごといただくキムチです。
飲む美容液と称される水キムチは、発酵熟成することで微発泡してピリッとした酸味と刺激が生じ栄養価が高まります。
○ 韓国薬膳茶と韓菓子
韓国薬膳茶に作り立ての韓国菓子で韓国茶会
第２部
○ 漢方参鶏湯の薬草調合
様々な薬草をご自身で調合し、オリジナルの 漢方参鶏湯セットを作り、お持ち帰りいただきます。
○ 薬草バスソルト調合
様々な薬草をご自身で調合し、ご自分に合った オリナルブレンドの薬草バスソルトを作り お持ち帰りいただきます。

場所・日程

場所：漢方薬局ハレノヴァ 大阪府大阪市北区末広町３－２１
　　　ＴＥＬ：０６－６３１２－８４２９
日程：５月２６日
時間：午後１３時より

参加費用

第１部
韓国漢方のお話と漢方参鶏湯特別レッスン
お食事、お茶と菓子
￥10,000(+税）
第２部
薬草調合ワークショップ
○漢方サムゲタンセット　￥2,500
○薬草バスソルト ￥850
独特の温かな芳香に包まれる優しい時間を皆さまと一緒に過ごせますように。