2015年12月19日（土）

今週は気温差が激しい1週間でしたね。
温かかった日から急に温度が下がって冷え込んだので、ここはしっかりと身体を温めてこれからの寒さに対応したいところです。

さてさて写真は我が家のゆずの木です。お手入れ不要で毎年たくさんのゆずが生るので、湯豆腐に添えたり、お漬物の風味付けに加えたりと、この時期の食卓で大活躍しています。
ほんのり香るにおいが何より食欲をそそりますよね。
これはゆずに含まれる精油成分が脳を刺激して気持ちを爽やかにしてくれるからだそうですよ。
またゆずは湯船にいれてゆず湯にすることも。昔から風邪の予防に良いといわれているゆず湯ですが、血行を良くすることで冷え症、腰痛などにも良いようですね。

ちょうど来週22日は冬至。ゆず湯で身体を温めてみませんか？

2015年12月12日（土）

こんにちは。
12月も、はや半ば、年の瀬も押し迫ってまいりましたね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

さて、白朮詣（をけらまいり）という行事をご存知でしょうか？
八坂神社本殿にて、毎年12月31日の午後7時に1年を締めくくる除夜祭が執り行われます。その祭典の後、無病息災を祈願した約3万本の「をけら木」と生薬でもおなじみの「白朮（をけら）」が一緒に焚かれ、この火を白朮火と呼ばれています。漢方薬では、「白朮」は胃を整える作用や利水作用などでよく用いられますが、ここでは、焼いた時に出る香りにより邪気を祓うといわれています。この白朮火を求めに、大晦日から元旦早朝にかけて約30万人の参拝者で賑わうそうです。
ちなみに、白朮火は境内で授与される火縄に移し、火伏せのお守りとして家庭に飾ったり、かつては火を家庭に持ち帰り、新年の雑炊を炊いたり、神棚の灯明として、1年の無病息災を祈ったそうです。
少し異なるかもしれませんが、漢方の未病という考え方やセルフメディケーションにつながるかもしれませんね。
ぜひ今年の大晦日は、1年の健康を祈って八坂神社にお参り行ってみてはいかがでしょうか。

2015年11月27日（金）

ここ数日でぐっと寒くなりましたね～この気温変化で風邪をひく方が更に増えています。手洗い、うがいなど簡単にできるケアでの予防をおすすめいたします。

さて先週末ですが、神農祭（大阪・少彦名神社）に行ってきました。

神農氏は中国の神様で、医療と農業の神様です。その昔、人に医療と農耕の技術を伝えたとされています。
漢方薬に携わる私達にとっては大切なお薬の神様ですねo(≧▽≦)o
神様にしっかりお参りしてきましたよ！

ちなみにハレノヴァにも神農様がいらっしゃいます。日替わりのお茶をお供えしてお参りするのがスタッフの日課です。

また神農祭でいただいた笹もさりげなく飾りました♪

また1年、皆さまの健康のためにがんばりたいと思います！

2015年11月21日(土)

みなさま、こんにちは。
11月に入り、クリスマスの飾りつけやイルミネーションで、盛り上がっていますね。ハレノヴァでも、毎年恒例となりましたクリスマスツリーを今年も設置いたしました。ご来局いただいた方に、少しでもクリスマス気分を味わっていただけたらと思います。

さて、今回は漢方薬煎じ器の土びんについて、新商品が入ってきましたのでご紹介します。
よく「IHでも使える土びんがあれば～」というお声をいただいておりました。お待たせいたしました、今回ご用意しましたのは『IHセラミックケトル』という製品。これは、IH調理器はもちろんのこと、直火でもご使用いただけるようになっております。もし、気になるという方は、店内に展示してありますのでお気軽にハレノヴァまで見に来てくださいね。

2015年10月29日（木）

ぐっと冷え込み、にわかに冬を感じられる寒さになりましたね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
私の家の庭では、最近、金木犀の香りが薄らいできたなと感じたと同時に、赤く染まったナンテンの果実が目立つようになってきました。毎朝、この真っ赤なナンテンに元気をもらいながら出勤しています^ ^
このナンテンですが、生薬名では『南天実』と呼ばれており、南天のど飴でも有名なように、昔から咳止めとして用いられています。ドメスチンという成分が、知覚神経や運動神経に作用して咳止めに作用するとのこと。
また、南天実の煎じた液は、目の視力回復にも効果があるとか。
私たちの生活に身近に存在する植物が、私たちの身近な症状に効くというのはとても興味深いですよね〜♪

2015年10月22日（木）

京都を散策しているとだし巻き専門店を発見！！
「西尾」さんというお店で、店内に入ればお父さんが4台のたまご焼き専用フライパンを使ってきれいに焼き上げています。
出来上がっただし巻きは丁寧に経木に包んでもらえます。
ひとつのだし巻きにだいたい3個くらいのたまごを使用されるそうですよ。

優しいだしの味が口の中に広がり、上品で柔らかく、心の中が温まるなんとも十分な表現の出来ないお味です。
今まで食べただし巻きたまごの中で一番おいしかったです。
(お値段も250円と優しいです。)

場所は千本通りにあり、北野天満宮と二条城の近くです。
これからの季節、紅葉を見に出かけるのには良い季節ですね。
足を運んでみてください。
　

たまごは毎日の食事の中でもよく使われますよね。
たまごにはビタミンやミネラルなどの沢山の栄養素が含まれています。
カラダの中の乾燥を改善し、イライラ感や不安感も改善してくれます。またたまごは生命力を持っているので滋養強壮にもよいです。
秋はカラダの中も外も乾燥しやすい季節です。便秘の解消にもよいですね。でも、食べすぎには気をつけてください。

2015年10月16日（金）

知り合いの方から、中国土産の鉄観音茶をいただきました。
嬉しいですヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

一番良い味になるよう、中国茶の淹れ方で淹れてみました☆
しかし磁器や陶器の急須やコップがなかったので、いつも使っているガラスコップで飲むことに。
淹れたてのお茶を飲むとほっこりしますね～。

鉄観音茶は青茶の1種。
中国では発酵の程度と色などで、茶葉大きく7種類（緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶）に分けるのですが、青茶は半発酵のお茶です。烏龍茶も半発酵なので青茶に含まれます。

茶葉は発酵度合いによって性質が変わり、発酵度が高いほど身体を温め、発酵度が低いほど身体を冷ますものが多いです。青茶はそのちょうど中間になります。
季節や自分の体質に合わせて茶葉を変えてみるのも良いですね♪

2015年10月10日（土）

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

今回は、9月の連休にベトナム・カンボジアに旅行したので少しだけそのお話をしたいと思います。
ベトナムの国花は『蓮(はす)』で、ベトナム航空のロゴマークにもなっていました。また、国花でもあって、いたるところに蓮の花が咲いていました。

ベトナムの現地ガイドの方の話によると、ベトナム人は日頃から夜眠れないときに蓮のお茶を飲んだり、蓮の実を食べたりすることでメガネをかけている人が少ないんだそうです。
さらに、体調に合わせて寝室に果物を置いたり、日頃の食事にスパイスや香草を加えたりすることで日常的に漢方の考え方をとりいれていました。薬に頼らず、身近なもので体調を管理しているベトナムを見習わなければなと思いました。

ちなみに、蓮の実は、生薬では蓮肉と呼び、安神・補腎・健脾・止瀉の効能があるといわれています。