2016年1月21日(木)
今日は「大寒」
1年で最も寒い時期と言われています。
大寒のころに旬を迎える食材には、小松菜、水菜、金柑などがあります。
漢方では、金柑は咳を鎮めたり、胃腸の働きを活発にする働きがあると考えます。
この金柑を使った簡単ホットドリンクをご紹介します。
ホットルイボスティーに、スライスした金柑を入れて、よくかき混ぜるだけ!
お好みで、ハチミツやオリゴ糖を入れてもおいしくいただけます。
ほんのり甘くて、身体が喜ぶドリンク。
風邪予防にgoodですよ♪
詳しい作り方は次のリンクからどうぞ
https://www.kigusuri.com/cooking/recipe/140201/