2019年2月2日（土）

最近、街の中を歩いていると「牡蠣」というのぼりが目につきました。
「牡蠣」という字は、目にした瞬間、「かき」とお読みになると思います。

しかし、私はどういうわけか、
「ボレイ」という読み方が、頭に浮かんできました。

生薬にだいぶ触れているせいかなぁとしみじみ思った今日この頃です。

今回はそんな「牡蠣」について。

牡蠣（かき）の身は、海のミルクと呼ばれるように、ミネラルなどが豊富で、
栄養たっぷりの冬の味覚の一つです。
ピンと張り詰めた、寒さが染み渡るこの時期ならではの食べ物ですね。

この牡蠣を「ボレイ」と読みますと、牡蠣（かき）の殻のことを指し、
生薬の1種として扱われます。

なぜ、他の貝ではなく、
牡蠣（かき）の殻を薬として目を付けたのかは、不思議なところです。
（ただ、貝殻はよく、土壌に撒いたりして使用されるので、
そういったところからも発想に至ったのかもしれないません。）

漢方の考えでは、ボレイは
「重鎮安神（じゅうちんあんじん）薬」に分類されます。
安神とは「心が落ち着いている状態」と考えてください。

漢方薬のなかにおいても、驚きやすい、不安、不眠を訴える方に
使用されるものに含まれてます。
昔々に、貝殻に上記のような力を見出したことには感心します。

あくまで個人的な想像を膨らませてみますと、

貝殻には、重さがあります。
漢方薬を作る際は砕かれているものを扱いますが、量をあつめると、
その手にずっしりとした重さを感じます。

このずっしりとした感覚が、「鎮める」につながり、
さらに、気持ちを平静な自分自身へ「落ち着かせる、冷静にさせる」ことになったのでしょうか。

よく眠たくなると、うつらうつらすると思います。
このとき、まぶたは下がりかけています。
まぶたが「重く」なるともいわれる状態です。

つまり、ずっしりとしたもので、まぶたを重くする→眠たくする

という発想かもしれないなぁとふと思いました。

その他では、胃酸過多に用いられる薬に含まれてもいます。
こちらの用いられ方はおそらく、殻の主成分が炭酸カルシウムであり、
それが胃酸を中和する働きをもつためだと考えられます。

普段は私たちの口の中には入らない、牡蠣の殻ですが、
食卓の話題の一つにもなる（？）ので
この殻が漢方薬として利用されているものなのだと思いつつ、
旬の牡蠣（かき）を召し上がってみてください。

召し上がる際は、くれぐれも、お腹をこわさないように気を付けてくださいね。

まだまだ寒い季節です。
風邪には油断なさらず、防寒などしっかり対策して
お過ごしください。

2018年9月29日（土）

前回（18.9.22）の話の続きとなります。
ご紹介させていただいた、秋の七草の内、5つが漢方薬の原料である生薬としても使用されています。
くず、なでしこ、おみなえし、ふじばかま、あさがお（キキョウ）です。
では、くずからみていきましょう。

○葛（くず）／葛根（カッコン）
使用部位：根
解表（発汗させることで、風邪などの症状を緩和する）薬の1つ
熱を冷ます、筋肉のけいれんをゆるめる作用があります。葛根湯は、首筋の後ろのこりや、こわばりがある時に使用する。というのが指標の1つとしてありますが、その理由はこの葛根の作用と考えられます。民間療法でも使用され、風邪のひきはじめなどに、くずゆをお飲みになったことがある方も、いらっしゃるのではないでしょうか？

○撫子（なでしこ）／瞿麦（クバク）　
使用部位：花が咲く時期の地上部
利水滲湿薬（体の水の流れをよくして、水湿を除く）の１つ
湿熱を除き、尿の出をよくする作用や、また血（体の中の血が滞った状態）をとる作用もあり、無月経の治療に用いられることもあります。

瞿麦の「瞿」という漢字が珍しいので調べてみました。
瞿：上部の二つの目が見はって警戒する、下部の字（はやぶさ）を加えて、猛鳥が見張るさまを表している。
意味：1．みる、タカなどの猛鳥がきょろきょろ見回す　2．ほこ、刃先が４つある武器
とのことです。

○女郎花（おみなえし）／敗醤（ハイショウ）　
使用部位：根を付けた全草
清熱薬（体の様々な要因より生じた熱をさます薬）の１つ
炎症を抑え、また解毒、膿を取り除く作用があるといわれています。

敗醤とは：
植物全体に、醤（味噌など、どろどろに発酵させた食品）が腐ったような臭気があるところから名付けられたようです。

○藤袴（ふじばかま）／佩蘭（ハイラン）
使用部位：全草
暑薬（暑さによる諸症状（ほてり、熱感など）を取り除く薬）の１つ
暑さや湿気による発熱や、食欲の低下などに使用されます。香りによって、胃腸を元気にし、口臭や口がねばねばするなどの症状に対する良薬とされています。

なぜ蘭がつくのか？
「蘭」の字は古くは芳香のある植物をさしたそうです。新鮮な葉をもむと、さわやかな香りがあり、乾燥させるとさらに強い桜餅に似た芳香を放つようになるようです（まだわたしは試したことがありません）

あまり目にしない「佩」という漢字について
はい：人と、巾（帯）と凡（服）からなり、人の帯につけた飾り玉、ひいては帯びる意味を表す。
意味：1．おびだま　2．帯びる、はく　3．こころにとどめて忘れない

○桔梗（キキョウ）　
使用部位：根
化痰止咳平嘔薬（痰をのぞき、咳をとめる薬）の1つ
のどの通りをよくし、痰を除き、咳を止めるため、咳、痰、のどの痛みなどにもちいられます。

ちなみに朝顔も生薬として用いられています……
○朝貌（あさがお）／牽牛子（ケンゴシ）
種子を使います。便秘に用いる、下剤の一つとして紹介されています。少用では大便を通じさせ、多用すると水のような排泄をひきおこすと書かれていることから、なかなか作用は強いようです。

）

一部の生薬の写真です。
左上から、葛根、瞿麦、牽牛子、そして右下が桔梗です。

以上で紹介を終わります。
秋の七草は観ても美しい、人の身体の薬にもなることがわかりました。

１年のうち、この時期ならではの「秋」を季節の草花で目を、食で口を…と、五感で満喫しつつ、冬に備えていきたいですね。

2018年9月8日（土）

今週始めは関西を中心に大型の台風が、また先日は北海道を中心に大きな地震が起こりました。
ハレノヴァは大阪にありますが、幸いにも大きな被害を受けることなく、通常通り営業しております。
被災されたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。

さて、今回は漢方薬の原料である生薬のひとつ「当帰(ﾄｳｷ)」についての話題です。

漢方薬に用いる当帰は、セリ科の植物でトウキ Angelica acutiloba Kitagawa またはホッカイトウキ Angelica acutiloba Kitagawa var. sugiyamae Hikino の根を湯通しして乾燥したものです。

当帰には血(ｹﾂ)を補う働き、血(ｹﾂ)をめぐらす働き、月経を整える働きなどがあります。
漢方医学で言う血(ｹﾂ)は、西洋医学で言う血液と身体に必要な栄養分のことを指します。
血(ｹﾂ)が不足すると、肌の乾燥・肌荒れ、爪がわれる、髪につやがない、めまい、不眠、動悸、生理痛、生理不順など、たくさんのトラブルが起こりやすくなります。

女性は体質的に血(ｹﾂ)が不足しやすい人が多く、女性に使われる漢方薬の主役（主薬）と言われることもありますので、この当帰が含まれた処方を飲む機会は多いかもしれませんね。

ちなみに当帰は日本でも古くから栽培されている生薬のひとつなのですが、その生産地のひとつである奈良県では、トウキの葉を利用した様々な食品を発売しているそうです。
写真は奈良県の方に買ってきていただいた、トウキの葉入りのラテ、ポン酢、ドレッシングです。

以前にトウキの葉入りのお茶を飲んだことがありますが、その時は少し甘い独特のトウキの香りや味がしました。
これは初めてなので、どんな香りや味がするのか楽しみです。
やはりトウキのお茶のような香りや味がするのでしょうか……。