2016年6月17日(金)
漢方薬局ハレノヴァのすぐお隣に、とっても美味しい沖縄料理やさんがあります。
お店の名前は「てぃーあんだ」。
沖縄の言葉で直訳すると「手の脂」、愛情込めて丁寧に作った料理が美味しいのは、料理した人の手の脂も加わっているからという意味だそうです。
フーチャンプルーやモズクの天ぷらなど、他のお店ではなかなか味わえないヘルシーなメニューがたくさんです。
先日、フーチバジューシーというヨモギがたっぷり入ったおじやをいただきましたが、ヨモギの爽やかな香りが食べる前から広がり、バターが乗っているのでお腹も満足で、とても美味しかったです。
ヨモギは、漢方薬原料としても使用しますが、身体を温める働きがあると言われています。
美味しいお酒もたくさん揃っていますよ~♪
沖縄の食材や料理には、元気に過ごす知恵がいっぱい!
身体においしい沖縄料理、毎日の健康維持におすすめです(^.^)