今回はラベンダーについてお話をしていきます。
ラベンダーの学名はLavandula angustifolia またはLavandula officinalisシソ科 ラバンジュラ属 常緑低木 です。
原産地は地中海沿岸地方(フランス、イタリア、スペイン、ブルガリア)です。
いいですね、ヨーロッパ♪
種類はいろいろありますが、代表的なものはイングリッシュラベンダー、スパニッシュラベンダー、スパイクラベンダーなどがあります。高品質でエッセンシャルオイルが採れるのは、フレンチラベンダーとイングリッシュラベンダーで、ハーブティーで使われるのは主にイングリッシュラベンダーです。